Sorvete natural de abacate
Ingredientes
ou1 unidade grande de abacate (900 g)
ou1 garrafa de leite de coco (200 g) pode ser substituído por iogurte grego de kefir ou creme de leite fresco.
ousuco de 1/2 limão e raspinhas da casca
ou2 colheres de chá de xilitol ou adoçante que preferir
Modo de preparo
1.
Pique o abacate e coloque dentro de um liquidificador.2.
Adicione o leite de coco, o xilitol, o suco e as raspas de limão3.
Bata tudo até que forme um creme bem homogêneo.4.
Transfira para um recipiente, vede com papel filme e tampe 5.
Leve ao congelador. Quando o sorvete começar a firmar, bata na batedeira e volte ao congelador vedado com papel filme e uma tampa.6.
Depois é só esperar algumas horas e pronto!7.
Dica: O leite de coco pode ser substituído por iogurte grego de kefir ou creme de leite fresco.
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