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Receita de Biomassa de Banana Verde
quinta-feira, 29 de julho de 2021
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparo
20 minutos
BIOMASSA DE BANANA VERDE
Ingredientes
ou15 unidades médias de banana, crua (1770 g)
Modo de preparo
1.
corte as pontinhas da banana ( sem que apareça a polpa)
2.
ponha a ferver na panela de pressão agua até cobrir metade da panela ( suficiente para cobrir as bananas)
3.
acrescente as bananas na água fervente e feche a panela de pressão.
4.
quando iniciar a fervura, conte 8 min e desligue o foco deixando a panela fechada até que possa abrir sem forçar.
5.
retire as bananas e descasque-as. Coloque para bater no liquidificador as polpas de banana ainda quente e acrescentando água aos poucos até obter uma pasta.
6.
Pode guardar na geladeira por até 4 dias ou congelar por até 60 dias. Utilize em preparações.
Informação nutricional
Por 100 g
% DDR
Energia
89 kcal
4 %
Carboidratos
23 g
8 %
Proteína
1 g
1 %
Gordura
0 g
1 %
Gorduras saturadas
0 g
1 %
Fibra alimentar
3 g
10 %
Sódio
1 mg
0 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
vera lucia teixeira da silva
Nutricionista · 15137d
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