Name: Brócolis crocante
Cook time: 15 min
Yield: 1332 gramas
Ingredients: 1 unidade de brócolis cru (276 g); 1 litro de bebida, água de torneira (1000 g); 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g); 1 unidade de suco de limão, cru (48 g)

Brócolis crocante

Ingredientes

ou1 unidade de brócolis cru (276 g)

ou1 litro de bebida, água de torneira (1000 g)

ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)

ou1 unidade de suco de limão, cru (48 g)

Modo de preparo

separe o ramo de brocólis em pedaços e coloque em um refratário

aqueça em separado a água até o ponto de fervura

despeje a água fervente no refratário até cobrir completamente o brócolis e deixe de molho por aproximadamente 5 min

escorra toda a água e tempere o brócolis com suco de limão e azeite de oliva

caso prefira ainda mais crocante, ao retirar toda água quente coloque gelo sobre o brócolis e aguarde uns 2 minutos para depois secá-los e temperá-los

Informação nutricional

	Por 100 g	% DDR
Energia	11 kcal	1 %
Carboidratos	1 g	0 %
Proteína	1 g	1 %
Gordura	1 g	1 %
Gorduras saturadas	0 g	1 %
Fibra alimentar	1 g	2 %
Sódio	4 mg	0 %

Receitas devera lucia teixeira da silva

Nutricionista · 15137d

Respeite a si mesmo e alimente seu corpo, sua mente e o seu espírito de forma saudável.

Brócolis crocante

sábado, 31 de julho de 2021