panqueca de banana recheada
Ingredientes
ou1 unidade de banana prata crua (65 g)
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou1 colher de sopa de farinha de alfarroba (6 g) ( pode substituir por cacau em pó)
ou1 colher de sobremesa rasa de aveia em flocos crua (5 g)
ou1 colher de chá de condimento, canela, pó (3 g)
Modo de preparo
1.
amasse a banana com um garfo2.
junte os demais ingredientes mexendo até ficar uma massa uniforme3.
unte uma frigideira com azeite de oliva, despeje a massa sobre ela, polvilhe canela e leve ao fogo em temperatura baixa mantendo a frigideira com tampa até o completo cozimento. 4.
Sirva quente com o recheio de sua preferência.
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