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salada de grao de bico
quinta-feira, 05 de maio de 2022
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Tempo total
40 minutos
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Tempo de preparo
40 minutos
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Porções
5
salada
Ingredientes
ou200 gramas de grão-de-bico, semente madura, cozido, sem sal
ou1 unidade pequena de cebola (30 g)
ou4 dentes de alho, cru (12 g)
ou4 colheres de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (20 g)
ou1 unidade de suco de limão, cru (48 g)
ou1 colher de chá de mostarda, pronta, amarela (5 g)
ou100 gramas de cebolinha
ou1 colher de sopa de salsa crua (10 g)
Modo de preparo
1.
Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve.
Misture a cebola e o alho picados fininho, o azeite, a mostarda e o suco do limão.
junte todos ingrediente em uma travessa, salpique o sal, coloque o molho e misture bem.
Leve à geladeira por 30 minutos.
Salpique o cheiro-verde na hora de servir.
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (84 g)
% DDR
Energia
137 kcal
115 kcal
6 %
Carboidratos
17 g
14 g
5 %
Proteína
5 g
4 g
6 %
Gordura
6 g
5 g
9 %
Gorduras saturadas
1 g
1 g
3 %
Fibra alimentar
5 g
4 g
16 %
Sódio
18 mg
15 mg
1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
vera lucia teixeira da silva
Nutricionista · 15137d
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