Name: salada de grao de bico
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 418.25 gramas
Ingredients: 200 gramas de grão-de-bico, semente madura, cozido, sem sal; 1 unidade pequena de cebola (30 g); 4 dentes de alho, cru (12 g); 4 colheres de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (20 g); 1 unidade de suco de limão, cru (48 g); 1 colher de chá de mostarda, pronta, amarela (5 g); 100 gramas de cebolinha; 1 colher de sopa de salsa crua (10 g)

salada

Ingredientes

ou200 gramas de grão-de-bico, semente madura, cozido, sem sal

ou1 unidade pequena de cebola (30 g)

ou4 dentes de alho, cru (12 g)

ou4 colheres de sobremesa de azeite de oliva extra virgem (20 g)

ou1 unidade de suco de limão, cru (48 g)

ou1 colher de chá de mostarda, pronta, amarela (5 g)

ou100 gramas de cebolinha

ou1 colher de sopa de salsa crua (10 g)

Modo de preparo

Cozinhe o grão-de-bico, retire a casca e reserve. Misture a cebola e o alho picados fininho, o azeite, a mostarda e o suco do limão. junte todos ingrediente em uma travessa, salpique o sal, coloque o molho e misture bem. Leve à geladeira por 30 minutos. Salpique o cheiro-verde na hora de servir.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (84 g)	% DDR
Energia	137 kcal	115 kcal	6 %
Carboidratos	17 g	14 g	5 %
Proteína	5 g	4 g	6 %
Gordura	6 g	5 g	9 %
Gorduras saturadas	1 g	1 g	3 %
Fibra alimentar	5 g	4 g	16 %
Sódio	18 mg	15 mg	1 %

Receitas devera lucia teixeira da silva

Nutricionista · 15137d

Respeite a si mesmo e alimente seu corpo, sua mente e o seu espírito de forma saudável.

salada de grao de bico

quinta-feira, 05 de maio de 2022