omelete simples e de alta concentração proteica
Ingredientes
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou1 dente de alho, cru (3 g)
ou1 colher de sopa de salsa crua (10 g)
ou1 colher de chá de azeite de oliva (2 g)
ou1 fatia media de queijo muzarella (20 g)
ou1 fatia media de queijo muzarella (20 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
Modo de preparo
1.
bata levemente os ovos para formar uma mistura homogênia com a clara e a gema, junte a ele o queijo picado e salsinha picada. Reserve.2.
em uma frigideira aqueça o azeite e frite o alho. 3.
acrescente a seguir a mistura dos ovos e deixe dourar. Usando um prato para apoiar a massa, vire e doure o outro lado do omelete.