Victoria Kolozian

Victoria Kolozian

Nutritionist

I help people to eat and live healthier.

Contact

About me

My name is Victoria Kolozian. I have my Masters degree in Chemistry, Diploma in Nutrition, took “Child nutrition and cooking” course at Stanford, "Sport and exercise nutrition" at Precision Nutrition (Canada) and etc.
Nutrition plays a pivotal role in how we feel, look and act. I am here to help you learn how you can fuel your bodies for optimum health and performance.
Let me be a resource for you. Introduce yourself and pop over to for healthy recipes and let me translate the science of nutrition into understandable information about food and customise meal plans based on your diet goal, local food sourses and taste preferencies. Together we can work toward holistic wellness, integrating physical fitness, quality nutrition and exercises.
Eat well. Live well. Be well.

Моя цель дать вам информацию о еде и ее влиянии на ваше физическое и психологическое состояние, практические и простые советы, основанные на современных научных данных для достижения устойчивых результатов, не на месяц, а на всю жизнь.
Как выбирать здоровую пищу и напитки в любой ситуации, и на каждом этапе вашей жизни (буть то подростковый период, беременность, послеродовой период и т.д.), а также получать удовольствие от еды и её вкуса.
Для вашего собственного здоровья вам не понадобится "особенная" еда или разрекламированные маркетологами superfood, громоздкие тренажеры или членство в фитнес клубе. Вам не нужно отказываться от любимой еды или привыкать к утомительной системе правил питания и подсчета калорий. Я найду индивидуальный и разумный подход питаться с умом и быть активным, который подходит именно вам.
Помните, будущее начинается сейчас!

Workplaces

Beirut

DietLine

Mansourieh

+961 81 726 740

The special compositions of flaxseed as omega-3 fatty acids and lignin's (natural hormones that block the action of bad estrogens that cause breast cancer) have long identified this food supplement...

Cut the tomatoes and cheese into slices, onion and pepper into thin rings, mix all the ingredients in a bowl and season with olive oil and salt to taste!

Preparation time: 15 minutes
Portions: 3

Cut chicken breast into slim slices; chop onion, garlic, green pepper and tomato into small cubes or as desired. Pour 1 tablespoon of olive oil in skillet and fry chicken with vegetables. When chicken and veggies are ready remove from skillet and put at side.
Then place tortilla in a dry skillet over low to medium heat without oil. Oil is a heat conductor which browns the tortillas faster than the filling heats through and the cheese melts.Tortillas are thin and they cook fast.

Add shredded cheese over tortilla and wait till it starts melting. Then add chicken filling over a half of tortilla and flip over another half.

Cover with a lid – this heats the filling through and melts the cheese faster, before the tortilla gets too brown. If you don’t have a lid for your skillet, use anything that will cover it – a larger skillet, baking tray, anything. Cook until underside is golden and crispy, then remove the lid.

Cook uncovered until crispy and cheese is molten – about 2 to 3 minutes.

Cut in half, decorate with chopped parsley
and serve!
Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками; лук, чеснок, болгарский перец и помидоры порежьте мелкими кубиками или как вы предпочитаете. Добавьте в сковороду 1 столовую ложку оливкового масла и обжарьте курицу с овощами. Когда они будут готовы, выньте их из сковороды и отложите.
Затем поместите тортилью на сухую сковороду при слабом или среднем огне без масла. Масло является проводником тепла, благодаря которому лепешки подрумяниваются быстрее, чем начинка прогревается и сыр плавится.

Добавьте сыр на тортилью и подождите, пока он не начнет таять. Затем добавьте куриную начинку на половину лепешки и накройте ее другой половиной.
Готовьте, пока нижняя сторона не станет золотистой и хрустящей, затем снимите со сковороды.
Разрежьте пополам, украсьте петрушкой и подавайте!

Preparation time: 20 minutes
Portions: 6