Receitas deWania Cristina Rodrigues

Nutricionista · 15783/P

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Salada de Grão-de-bico

terça-feira, 16 de maio de 2023
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Tempo total
30 minutos
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Porções
2
Ingredientes
ou100 gramas de grão-de-bico, semente madura, cozido, sem sal
ou50 gramas de cenoura crua
ou50 gramas de pepino cru
ou1 unidade pequena de tomate com semente cru (50 g)
ou50 gramas de alface americana crua
ou1 unidade média de cebolinha verde, crua (15 g)
Modo de preparo
1.
Deixe o Gão-de-bico no remolho por no mínimo 2 horas. depois cozinhe até adquirir uma consistência boa.
2.
Rale a cenoura
3.
Pique o tomate e o pepino em cubos
4.
corte a alface americana e a cebolinha verde
5.
Misture todos os ingredientes
6.
Tempere com sal limão e azeite
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (250 g)% DDR
Energia64 kcal161 kcal8 %
Carboidratos11 g28 g9 %
Proteína4 g9 g12 %
Gordura1 g2 g4 %
Gorduras saturadas0 g0 g1 %
Fibra alimentar4 g9 g36 %
Sódio5 mg12 mg1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Wania Cristina Rodrigues
Wania Cristina Rodrigues
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