Wissenswertes zur adäquaten Beratung Ihrer sportlichen Kunden

Ob ambitionierter Freizeitsportler oder wettkampforientierter Leistungssportler – die Ernährung muss passen. Dabei kann eine Ernährungsberatung maßgeblich helfen, um Defizite aufzudecken und individuelle Ziele zu erreichen. Für Ernährungsexperten selbst ist der Einsatz einer geeigneten Ernährungssoftware zur bestmöglichen Unterstützung der Athleten äußerst sinnvoll. Wir geben Ihnen umfassende Informationen und Tipps mit auf den Weg, um in der Sporternährungsberatung erfolgreich zu sein.

Ernährungsberatung ist eine äußerst individuelle Tätigkeit, denn jeder Kunde ist anders und hat unterschiedliche Wünsche. Die einen möchten abnehmen, die anderen zunehmen, der Nächste hat eine ernährungsabhängige Krankheit und wieder ein anderer möchte seine sportliche Leistung durch eine leistungsgerechte Ernährung steigern. Aber ganz egal, was das Ziel ist, für eine Ernährungsfachkraft ist die Arbeit mit der richtigen Ernährungssoftware eine perfekte Unterstützung.

Warum spielt die Ernährung so eine wichtige Rolle im Sport?

Wer im Sport erfolgreich sein und bestimmte Ziele erreichen möchte, der benötigt nicht nur viel Disziplin beim Training, sondern sollte auch auf eine optimale Ernährung achten. Optimal bedeutet die richtige Lebensmittelauswahl und -menge, je nach Sportart, Trainings- oder Wettkampfphase, Leistungsziel, individuellem Körpergewicht, Nährstoffempfehlung etc.

Dabei ist es unerheblich, ob das Ziel darin besteht, Muskeln aufzubauen, Körperfett zu reduzieren, die Ausdauer zu verbessern oder eine bestimmte Gewichtsklasse zu erreichen – nur ein gesunder Körper, der mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt wird, ist auch zu Höchstleistung fähig.
Auch der Zeitpunkt der Nahrungszufuhr ist wichtig, denn das richtige Timing ist ausschlaggebend für die Energiebereitstellung sowie die Regenerationsphase.

Es geht also nicht nur darum, was beim Sport verbraucht wird und anschließend wieder aufgefüllt werden muss, sondern auch darum, mit einer ausgewogenen, spezialisierten Ernährung die Körperzusammensetzung eines Sportlers zu verbessern und die Leistungsfähigkeit perfekt zu unterstützen. Das alles führt dann auch zu mehr Energie, besseren sportlichen Ergebnissen und einer schnelleren Erholung.

Vorgehensweise bei der Sporternährungsberatung

Damit Sie Ihre sportlichen Kunden optimal beraten können, ist es wichtig, den Trainingsplan samt Art, Intensität und Umfang der Belastung genauestens unter die Lupe zu nehmen sowie Ziele und Wünsche der jeweiligen Person zu berücksichtigen.


Weiterhin sollte eine Analyse der aktuellen Ernährungsweise stattfinden, individuelle Vorlieben und Abneigungen bezüglich bestimmter Lebensmittel sowie der Lebensstil und Tagesablauf betrachtet und in den Ernährungsplan integriert werden.


Denn nur eine individuelle Beratung ist eine gute Beratung. Eine einheitliche Ernährungsempfehlung für alle Sportler gibt es nicht. Dazu sind die Personen, Sportarten und Ziele viel zu unterschiedlich.

Erleichtern Sie sich Ihre Arbeit mit der richtigen Ernährungssoftware

Ein wichtiges Tool, das die Arbeit in der Ernährungsberatung vereinfacht, ist die richtige Ernährungssoftware. Die einfach zu bedienende Software Nutrium bietet alles, was im Beratungsalltag benötigt wird.

Dazu zählen die Bewertung von Lebensmitteln und Ernährungsstatus, Aufzeichnung von Gesundheitsdaten, Erstellung von individuellen Ernährungsplänen und Rezepten sowie Nährwertanalysen. Für die Beratung von Sportlern hält Nutrium einige Besonderheiten bereit, um die Leistung der Athleten zu verbessern, indem die Ernährung und der sportliche Fortschritt überwacht werden:

  • ten Haaf-Gleichungen zur Berechnung des Energiebedarfs im Planungsabschnitt. Berücksichtigen Gewicht und fettfreie Masse bei der Berechnung des Grundumsatzes.

  • Unterschiedliche Planung von Kalorien und Makroverteilung für jeden Tag im Abschnitt Planung. Es ermöglicht, verschiedene Ernährungspläne für mehrere Tage zu planen und ein anderes PAL (Physical Activity Level) zuzuweisen.

  • Skinfold-Summe zur Überwachung des Ernährungsfortschritts im Abschnitt Messungen. Die Dicke der Hautfalten beschreibt die Menge an subkutanem Fett und ist eine Methode, um die
    Körperzusammensetzung abzuschätzen. Auswahl zwischen Hautfaltenzahl 5 (Bizeps-, Trizeps-, Subscapular-, Beckenkamm- und Oberschenkelhautfalten) und 8 (zusätzlich Supraspinale-, Bauch- und Wadenhautfalten).

  • Planung unterschiedlicher Energieziele für verschiedene Tage, beispielsweise für Trainings- und Ruhetage.

  • Berechnung der körperlichen Aktivität mit METs (metabolisches Äquivalent).

  • Mit der mobilen App von Nutrium kann die Ernährungsfachkraft oder der Trainer eng mit dem Athleten zusammenarbeiten, da sie in der Lage sind, die Nahrungs- und Wasseraufnahme zu verfolgen sowie die Sportgewohnheiten durch synchronisierte Apps wie Google Fit und AppleHealth zu überwachen.

  • Die Empfehlungen können jederzeit gemäß dem Feedback der Athleten, etwaigen Änderungen im Trainingsprotokoll, Verletzungen oder der Jahreszeit angepasst werden.

Die Ernährungsfachkraft kann mithilfe der Lebensmitteldatenbank das Ernährungstagebuch des Sportlers analysieren und überprüfen, ob mit der Lebensmittelauswahl in Bezug auf Makronährstoffe
und Mikronährstoffe Fortschritte gemacht wurden.

Die Synchronisation mit Gesundheitstools wie Google Fit und Apple Health ermöglicht zudem, das Aktivitätsniveau jedes Athleten zu analysieren.

Diese Informationen können verwendet werden, um den Ernährungsbedarf zu modifizieren, um sicherzustellen, dass Athleten Höchstleistungen erbringen. Insgesamt ergeben sich aus einem soliden Ernährungsplan eine verbesserte sportliche Leistung sowie schnellere Erholungszeiten.

Die Sporternährung kann also maßgeblich zu einer gesteigerten sportlichen Leistungsfähigkeit beitragen, ist aber natürlich nicht der einzige Faktor. Die Athletik spielt auch eine entscheidende Rolle bei der Gesamtleistung, weshalb es wichtig ist, den Fortschritt des Athleten zu überwachen und zu koordinieren.

Sie kennen Nutrium noch nicht? Dann testen Sie die Software 14 Tage lang kostenlos und unverbindlich in vollem Umfang. Hier geht es zur Testversion.