Flan de courgettes et feta, facile et proteiné !
Ingrédients
ou2 courgettes coupées en demi rondelles
ou150 grammes de fromage blanc nature ou lait ou crème fraiche
ou100 grammes de fromage féta
ou1 cuillère à soupe de maïzena
ouHerbes de Provence, séchées
Préparation
1.
Préchauffe le four à 180 degrés Celsius2.
Fais revenir rapidement les courgettes à la poêle (facultatif mais conseillé)3.
Dans un saladier, bats les œufs, le fromage blanc (ou crème fraiche ou lait), la maïzena, sale légèrement (la feta sale déjà), poivre + herbes de Provence4.
Incorpore les courgettes 5.
Verse dans un pat à gratin et émiette la feta sur le dessus6.
Enfourne pour 30 minutes environ