Receitas deFernando Gimenes

Nutricionista · 21103031

Nutrição Descomplicada: Um Novo Capítulo na Sua Qualidade de Vida

Patinho Moído com Ervilha & Tomate - FGNutri

quarta-feira, 22 de fevereiro de 2023
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Tempo total
1 hora
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Tempo de preparo
1 hora
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Porções
7

Um carne preparada sem adição de gordura, muito saborosa e que serve como parte de uma das refeições principais.

Ingredientes
ou500 gramas de patinho bovino, sem gordura, cru
ou150 gramas de ervilha, vagem, cru
ou2 unidades médias de tomate com semente cru (200 g)
ou1 unidade média de cebola crua (70 g)
ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g)
ou5 unidades de alho cru (15 g)
Modo de preparo
1.
Picar a cebola junto com 3 dentes de alho. Picar o Tomate em cubos. Fatiar 2 dentes de alho. Quebre um dos lados da ervilha e puxe a fibra que conecta as pontas até a borda externa da vagem.
2.
Coloque na panela o Patinho moído junto com a Cebola e o Alho picado em fogo baixo até a carne soltar água. Mantenha em fogo baixo e tempere com Pimenta do Reino, Páprica Defumada, Louro e Sal.
3.
Após a carne cozinhar, adicione o tomate, o alho fatiado e a ervilha. Deixe a cozinhar até a vagem da ervilha ficar macia.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (135 g)% DDR
Energia86 kcal116 kcal6 %
Carboidratos3 g4 g1 %
Proteína12 g17 g22 %
Gordura2 g3 g6 %
Gorduras saturadas1 g1 g7 %
Fibra alimentar1 g1 g5 %
Sódio27 mg36 mg2 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Fernando Gimenes
Fernando Gimenes
Nutricionista · 21103031
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