Receita para variar o cardápio básico.
Ingredientes
ou80 gramas de peito de frango, sem pele, cozido
ou100 gramas de pão integral (baguete de fermentação natural, sem aditivos)
ou50 gramas de abobrinha italiana ralada crua, com cascaou50 gramas de tomate com semente cru
ou50 gramas de cenoura ralada crua, sem cascaou50 gramas de beterraba crua
ou15 gramas de alface americana cruaou10 gramas de rúcula crua
Modo de preparo
1.
Fatiar ou desfiar o peito de frango previamente cozido.2.
Higienizar os vegetais que serão consumidos crus e ralar a cenoura, a abobrinha italiana e fatiar o tomate.3.
Abrir a baguete ao meio, rechear com os demais ingredientes, temperar com sal e ervas de sua preferência.4.
Se preferir pode aquecer o sanduiche me uma frigideira de fundo grosso ou no forno.
