Receita de omelete básico
Ingredientes
ou3 unidades de ovo de galinha cru (234 g)
ou1 colher de chá de óleo vegetal, coco (5 g)ou1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem (8 g)
ou40 gramas de queijo minas, meia curaou2 colheres de sopa cheias de requeijão light (60 g)
Modo de preparo
1.
Em uma tigela, quebre os 3 ovos e bata com um garfo até a mistura ficar homogênea. Nesse momento se quiser, pode adicionar uma pitada de sal para temperar. Misture com o queijo minas ralado ou com o requeijão cremoso.2.
Pré-aqueça ligeiramente uma frigideira, coloque o azeite de oliva ou ou óleo de coco, o suficiente apenas para untar a frigideira e adicione em seguida a mistura de ovos batido.3.
Abaixe o fogo, deixe cozinhar lentamente até o ponto que estiver firme o suficiente para virar. Vire o omelete e deixa cozinhar até o ponto desejado, sem deixar dourar muito.4.
Coloque em um prato e sirva em sequida.
