Name: Batata doce com ovos ou sardinha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 293 gramas
Ingredients: 2 fatias médias de batata doce cozida (140 g); 2 unidades de ovo de galinha cozido (156 g); 1 lata pequena de sardinha em conserva em óleo (100 g); 1 porção de mix de sementes (15 g); 1 porção de mix de castanhas (35 g)

Refeição à base de tubérculos

Ingredientes

ou2 fatias médias de batata doce cozida (140 g)

ou2 unidades de ovo de galinha cozido (156 g)ou1 lata pequena de sardinha em conserva em óleo (100 g)

ou1 porção de mix de sementes (15 g)ou1 porção de mix de castanhas (35 g)

Modo de preparo

Cozinhe a batata doce com ervas e sal

Cozinhe os ovos, ou pode substituir por sardinha em conserva. Se for utilizar a sardinha, descartar o óleo da lata.

Monte o prato com a batata doce, os ovos e o mix de sementes ou mix de castanhas

Acerte o sal

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (293 g)	% DDR
Energia	173 kcal	507 kcal	25 %
Carboidratos	11 g	32 g	11 %
Proteína	8 g	24 g	32 %
Gordura	11 g	32 g	58 %
Gorduras saturadas	2 g	6 g	28 %
Fibra alimentar	2 g	5 g	19 %
Sódio	155 mg	453 mg	19 %

Receitas deLuiz Cezar Ribeiro da Silva

Nutricionista · 27104/P

Atendimento Nutricional Integrativo e Personalizado

Batata doce com ovos ou sardinha

quarta-feira, 25 de fevereiro de 2026