Sugestão de legumes para variar no dia a dia do almoço e jantar.
Ingredientes
ou40 gramas de abóbora cozidaou40 gramas de abobrinha grelhadaou40 gramas de beterraba cozidaou40 gramas de cenoura cozidaou40 gramas de chuchu cozido
ou40 gramas de berinjela assadaou40 gramas de brócolis cozidoou40 gramas de couve-flor cozidaou40 gramas de maxixe cozidoou40 gramas de quiabo refogado
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
Modo de preparo
1.
Higienizar todos os vegetais.2.
Preparar conforme o gosto pessoal: grelhado, assado, cozido ou no vapor. Evitar utilizar qualquer tipo de óleo. Pode utilizar ervas para temperar: orégano, manjericão, alecrim, tomilho, alho-poró, sálvia, majerona e etc.
