Name: Folhas verdes refogadas
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Yield: 52 gramas
Ingredients: 50 gramas de couve; 50 gramas de espinafre ou escarola; 50 gramas de taioba crua; 1 prato raso, picada de acelga crua (60 g); 50 gramas de agrião cru

de 1 a 3 tipos de hortaliças cozidas de sua prefência.

Ingredientes

ou50 gramas de couveou50 gramas de espinafre ou escarolaou50 gramas de taioba cruaou1 prato raso, picada de acelga crua (60 g)ou50 gramas de agrião cru

Modo de preparo

Refogar com água e temperar à gosto.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (50 g)	% DDR
Energia	24 kcal	12 kcal	1 %
Carboidratos	4 g	2 g	1 %
Proteína	2 g	1 g	2 %
Gordura	0 g	0 g	0 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentar	3 g	1 g	5 %
Sódio	18 mg	9 mg	0 %

Receitas deLuiz Cezar Ribeiro da Silva

Nutricionista · 27104/P

Atendimento Nutricional Integrativo e Personalizado

Folhas verdes refogadas

sábado, 18 de abril de 2026