Para fazer sanduíche, comer com pão, torrada entre outros
Ingredientes
ou2 colheres de sopa cheias, picado de cebola crua (20 g)
ou2 unidades de alho cru (6 g)
ou2 colheres de sopa de extrato de tomate (40 g)
ou3 colheres de sopa rasas de queijo requeijão cremoso (45 g)
ou1 porção de cebolinha crua (20 g)
ou1 colher de sopa de óleo de soja (8 g)
ou4 xícaras de chá de proteína de soja crua (200 g)
Modo de preparo
1.
Em um recipiente, deixe a soja de molho por 10minutos, depois lave e repita o problema, retirando bem água. Após isto, tempere bem com os temperos de sua preferência.2.
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite3.
Adicione a soja temperada e frite até ela mudar de cor.4.
Acrescente o extrato de tomate, um pouquinho de água e deixe cozinhar até reduzir o volume;5.
Acerte o sal, coloque o requeijão, misture bem e desligue o fogo.
