Name: Ensalada de alcachofas y atún - keto
Yield: 261.4 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g); 1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g); 50 gramos de pimiento verde, crudo; 150 gramos de alcachofa, hervida

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 cucharada sopera de perejil, fresco (3 g)

o1 lata redonda pequeña de atún, enlatado al natural, escurrido (50 g)

o50 gramos de pimiento verde, crudo

o150 gramos de alcachofa, hervida

Método de preparación

Abrir la lata de alcachofas y escurrir, igualmente hacer con el atún.

Poner todos los ingredientes en una ensaladera.

Aliñar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (261 g)	% DDR
Energía	77 kcal	202 kcal	10 %
Proteína	7 g	17 g	34 %
H. Carbono	1 g	3 g	1 %
Azúcares	1 g	3 g	3 %
Grasa	4 g	10 g	14 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	8 %
Fibra alimentaria	6 g	15 g	61 %
Sodio	80 mg	210 mg	9 %

Recetas deSaida Torres Sánchez

Dietista-Nutricionista · Col. MAD00502

Dietista nutricionista especializada en nutrición clínica y salud pública

Ensalada de alcachofas y atún - keto

sábado, 12 de diciembre de 2020