Soy Saida Torres, Dietista-Nutricionista especializada en nutrición clínica, metabolismo y patologías digestivas. Atiendo en Boadilla del Monte a personas que quieren mejorar su salud, su relación con la alimentación y su composición corporal, tanto ante problemas de salud concretos como cuando buscan mejorar sus hábitos y bienestar.
Mi enfoque no se basa en dietas rígidas ni soluciones temporales, sino en una atención individualizada que combina valoración nutricional, composición corporal y educación alimentaria para que cada persona aprenda a comer mejor y pueda mantener los cambios a largo plazo.
La alimentación influye en nuestra salud, composición corporal, metabolismo y bienestar digestivo. Sin embargo, no todas las personas necesitan lo mismo ni existe una única forma correcta de comer....
Añade en un bowl la lrúcula, el queso feta desmenuzado, la granada desgranada, el aguacate troceado y las nueces.
Aliña con el vinagre, el aceite y mezcla bien.
Pelar y cortar los aguacates en cubitos, la cebolla morada y el tomate también en daditos.
Añadir rápidamente el zumo de lima para que no se ennegrezca el aguacate.
Cortar el salmon descongelado en daditos – de tamaño similar a los aguacates – dispónlos en un recipiente y añadir el aceite, la mostaza y el cebollino o bien con salsa de soja
Mezclar todo y sirve con la ayuda de un molde, para que quede un poco prensado.
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