Name: Ensalada de pollo con aguacate- keto
Yield: 290.0 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 10 gramos de limón, zumo, fresco; 20 gramos de apio, crudo; 80 gramos de aguacate, crudo; 50 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

Ingredientes

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o10 gramos de limón, zumo, fresco

o20 gramos de apio, crudo

o80 gramos de aguacate, crudo

o50 gramos de pollo, pechuga, sin piel, crudo

Método de preparación

Sofreír la pechuga de pollo en trozos pequeños con aceite en una sartén.

Trocear el aguacate, la manzana, el apio y la cebolla.

Con la ayuda de un tenedor, machacar el aguacate y mezclar con el resto de los ingredientes hasta formar una espécie de pasta.

Añadir el perejil, el zumo de limón, la sal y la pimienta y mezclar bien. Servir acompañado con hojas de lechuga.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (290 g)	% DDR
Energía	152 kcal	441 kcal	22 %
Proteína	7 g	21 g	43 %
H. Carbono	1 g	2 g	1 %
Azúcares	1 g	2 g	2 %
Grasa	13 g	37 g	54 %
Grasas saturadas	2 g	7 g	35 %
Fibra alimentaria	2 g	5 g	19 %
Sodio	34 mg	99 mg	4 %

Recetas deSaida Torres Sánchez

Dietista-Nutricionista · Col. MAD00502

Dietista-Nutricionista Clínica en Boadilla del Monte, especializada en metabolismo, pérdida de peso y patologías digestivas.

Ensalada de pollo con aguacate- keto

sábado, 12 de diciembre de 2020