Name: Espaguetti integrales con albahaca
Prep time: 5 h
Cook time: 15 h
Yield: 120 gramos
Ingredients: 1 ración individual de pasta alimenticia, integral, cruda (80 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 10 gramos de albahaca; 1 puñado, mano cerrada de piñón, crudo (100 g)

Espaguetti integrales con aceite de oliva virgen extra, albahaca y piñones

Ingredientes

o1 ración individual de pasta alimenticia, integral, cruda (80 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o10 gramos de albahaca

o1 puñado, mano cerrada de piñón, crudo (100 g)

Método de preparación

cocer la pasta integral al dente

añadir el aceite de oliva virgen extra junto con las hojas de albahaca

añadir pimienta recién molida y los piñones crudos

se puede añadir parmesano recién rallado

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (120 g)	% DDR
Energía	434 kcal	521 kcal	26 %
Proteína	13 g	15 g	30 %
H. Carbono	46 g	56 g	21 %
Azúcares	0 g	1 g	1 %
Grasa	21 g	26 g	37 %
Grasas saturadas	2 g	3 g	14 %
Fibra alimentaria	13 g	15 g	60 %
Sodio	6 mg	7 mg	0 %

Recetas deSaida Torres Sánchez

Dietista-Nutricionista · Col. MAD00502

Dietista nutricionista especializada en nutrición clínica y salud pública

Espaguetti integrales con albahaca

viernes, 19 de junio de 2020