Name: Ensalada de espinacas - keto
Yield: 273.95 gramos
Ingredients: 1 cucharada sopera de mostaza (20 g); 1 cucharada sopera de vinagre (9 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g); 1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g); 2 unidades sin cáscara de nuez, cruda (10 g); 30 gramos de espinaca, cruda; 50 gramos de pepino, crudo; 30 gramos de rúcula; 50 gramos de aguacate, crudo

Ingredientes

o1 cucharada sopera de mostaza (20 g)

o1 cucharada sopera de vinagre (9 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva, virgen (9 g)

o1 unidad "canario" de tomate maduro, crudo (75 g)

o2 unidades sin cáscara de nuez, cruda (10 g)

o30 gramos de espinaca, cruda

o50 gramos de pepino, crudo

o30 gramos de rúcula

o50 gramos de aguacate, crudo

Método de preparación

Cortar las espinacas y disponer de todos los ingredientes en una ensaladera.

Preparar la vinagreta con el aceite, vinagre y mostaza

Aliñar y servir.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (274 g)	% DDR
Energía	92 kcal	253 kcal	13 %
Proteína	2 g	5 g	11 %
H. Carbono	2 g	6 g	2 %
Azúcares	2 g	5 g	5 %
Grasa	8 g	22 g	31 %
Grasas saturadas	1 g	3 g	17 %
Fibra alimentaria	2 g	4 g	18 %
Sodio	182 mg	497 mg	21 %

Recetas deSaida Torres Sánchez

Dietista-Nutricionista · Col. MAD00502

Dietista nutricionista especializada en nutrición clínica y salud pública

Ensalada de espinacas - keto

sábado, 29 de agosto de 2020