Name: Avocado Toast con salmone
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 212 grammi
Ingredients: 1 porzione di pane di segale (50 g); 1/2 Unità di avocado (75 g); 2 fette di salmone affumicato (80 g); q.b. semi di sesamo; q.b. succo di limone

una colazione salata alternativa

Ingredienti

o1 porzione di pane di segale (50 g)

o1/2 Unità di avocado (75 g)

o2 fette di salmone affumicato (80 g)

oq.b. semi di sesamo

oq.b. succo di limone

Preparazione

Scaldare il pane nel forno (grill) o su una padella antiaderente 1 minuto per lato oppure nel tostapane.

Schiacciare con una forchetta l'avocado per farlo diventare crema.

Spalmare la crema di avocado sul pane caldo, adagiare il salmone.

Aggiungere succo di limone fresco a piacere e semi di sesamo o girasole tostati

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (212 g)	% AR
Energia	188 kcal	398 kcal	20 %
Proteine	13 g	28 g	57 %
Carboidrati	12 g	25 g	10 %
Zuccheri	2 g	3 g	4 %
Lipidi	10 g	20 g	29 %
Grassi saturi	1 g	3 g	14 %
Fibre alimentari	3 g	5 g	21 %
Sodio	849 mg	1801 mg	75 %

Ricette diEmanuele D'amico

Biologo nutrizionista · AA100897

Credo in un'alimentazione sostenibile, senza rinunce!

Avocado Toast con salmone

domenica, 26 gennaio 2025