Name: Piatto unico: Pasta integrale con crema di zucca e ricotta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 510 grammi
Ingredients: 60 grammi di pasta di semola integrale; 300 grammi di zucca, fresca; 150 grammi di ricotta di vacca

Ingredienti

o60 grammi di pasta di semola integrale

o300 grammi di zucca, fresca

o150 grammi di ricotta di vacca

Preparazione

Cuoci la zucca, appena pronta frullala e mescolala con la ricotta

Cuoci la pasta in acqua bollente

Unisci la pasta alla crema di zucca e ricotta

Impiatta e sei pronto/a a mangiare

Informazioni nutrizionali

	Per 100 g	Per porzione (510 g)	% AR
Energia	95 kcal	483 kcal	24 %
Proteine	5 g	23 g	46 %
Carboidrati	11 g	58 g	22 %
Zuccheri	4 g	19 g	21 %
Lipidi	4 g	18 g	26 %
Grassi saturi	2 g	11 g	54 %
Fibre alimentari	2 g	10 g	40 %
Sodio	39 mg	198 mg	8 %

Ricette diEmanuele D'amico

Biologo nutrizionista · AA100897

Credo in un'alimentazione sostenibile, senza rinunce!

Piatto unico: Pasta integrale con crema di zucca e ricotta

sabato, 08 marzo 2025