Colocas os legumes (nabo, cebola, ChuChu, Cenoura, Alho-francês e abóbora), lavados e cortados em pedaços grossos, num tacho. Adicione a água e leva ao lume, deixando cozinhar durante 20 minutos. Tritura tudo até até ficar com um creme aveludado. Serve temperado com azeite.
2.
Substituir o sal por ervas aromáticas e especiarias.
Nutritional information
Per 100 g
Per porção (372 g)
% DRI
Energy
11 kcal
40 kcal
2 %
Protein
0 g
1 g
2 %
Carbohydrate
1 g
5 g
2 %
Sugars
1 g
4 g
4 %
Fat
0 g
2 g
2 %
Fatty acids, total saturated
0 g
0 g
1 %
Fiber
1 g
3 g
11 %
Sodium
25 mg
91 mg
4 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Paulo Renato
Dietitian (Nutricionista) · 3686N
Uma alimentação completa, equilibrada e variada uma dica para a vida