Recipes ofPaulo Renato

Dietitian (Nutricionista) · 3686N

Uma alimentação completa, equilibrada e variada uma dica para a vida

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Creme de Legumes

Friday, October 05, 2018
timer
Total time
30 minutes
watch_later
Preparation time
10 minutes
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Portions
5
Ingredients
or125 grams of nabo (raiz) cozido
or200 grams of chuchu cozido
or100 grams of cebola crua
or150 grams of cenoura cozida
or100 grams of alho francês cru
or200 grams of abóbora crua
or880 ml de água
or1 colher de sopa of azeite (7 g)
orErvas aromáticas e especiarias
Preparation
1.
Colocas os legumes (nabo, cebola, ChuChu, Cenoura, Alho-francês e abóbora), lavados e cortados em pedaços grossos, num tacho. Adicione a água e leva ao lume, deixando cozinhar durante 20 minutos. Tritura tudo até até ficar com um creme aveludado. Serve temperado com azeite.
2.
Substituir o sal por ervas aromáticas e especiarias.
Nutritional information
Per 100 gPer porção (372 g)% DRI
Energy11 kcal40 kcal2 %
Protein0 g1 g2 %
Carbohydrate1 g5 g2 %
Sugars1 g4 g4 %
Fat0 g2 g2 %
Fatty acids, total saturated0 g0 g1 %
Fiber1 g3 g11 %
Sodium25 mg91 mg4 %
Achieve your goals with a follow-up that suits you!
Paulo Renato
Paulo Renato
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