Name: Tarte de Courgette
Cook time: 50 min
Yield: 1540 gramas
Ingredients: 260 gramas de atum ao natural Continente; 500 gramas de courgette crua; 80 gramas de queijo mozzarella light; 3 ovos; 200 gramas de queijo "Quark" natural magro; 2 dl de leite meio gordo; 30 gramas de farinha de trigo tipo 55; Pimenta q.b; Azeite para untar; Usar ervas aromáticas e especiarias

Ingredientes

ou260 gramas de atum ao natural Continente

ou500 gramas de courgette crua

ou80 gramas de queijo mozzarella light

ou3 ovos

ou200 gramas de queijo "Quark" natural magro

ou2 dl de leite meio gordo

ou30 gramas de farinha de trigo tipo 55

ouPimenta q.b

ouAzeite para untar

ouUsar ervas aromáticas e especiarias

Preparação

Unta com um fio de azeite uma tarteira em louça ou vidro, que possa ir ao forno e à mesa. Corta as courgetes lavadas em rodelas finas. Coloca ovos, leite, queijo e farinha no liquidificador, tempera com pimenta, tritura e deixa bater até ficar uma mistura homogénea. Espalha a courgete no fundo da forma , sobrepõe o atum e junta a mistura dos ovos. Leva ao forno, pré-aquecido a 180º c, durante 40 minutos. Deixa arrefecer e serve morno ou frio, decorado e a gosto.

Serve acompanhado com 3 a 4 colheres de sopa de arroz ou massa integral e uma salada.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (220 g)	% DR
Energia	67 kcal	147 kcal	7 %
Proteína	9 g	19 g	38 %
H. Carbono	3 g	6 g	2 %
Açúcares	1 g	3 g	3 %
Gordura	2 g	5 g	7 %
Gorduras saturadas	1 g	2 g	11 %
Fibra alimentar	0 g	1 g	3 %
Sódio	24 mg	52 mg	2 %

Receitas dePaulo Renato

Nutricionista · 3686N

Uma alimentação completa, equilibrada e variada uma dica para a vida

Tarte de Courgette

sábado, 06 de outubro de 2018