Name: Hambúrguer Couve Flor
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 212.69 gramas
Ingredients: 1 couve-flor; 1/2 cebola ralada; 3 colheres de sopa de farinha de aveia; 1 ovo de galinha; sal q.b; Pimenta preta q.b; 1 fio de azeite; 1 colher de sopa de salsa desidratada

Fonte de Vitamina C

Ingredientes

ou1 couve-flor

ou1/2 cebola ralada

ou3 colheres de sopa de farinha de aveia

ou1 ovo de galinha

ousal q.b

ouPimenta preta q.b

ou1 fio de azeite

ou1 colher de sopa de salsa desidratada

Preparação

Após higienizar a couve flor, corte ele bem picadinha. Leve ao microondas por 8 minutos. Com a ajuda de um garfo, amasse bem. Adicione a cebola, a farinha, o ovo, o sal e a pimenta preta e misture. Modele os hambúrgueres do tamanho que desejar, sobre uma assadeira untada (utilize papel manteiga e derrame um fio de azeite). Derrame fio de azeite por cima do hambúrguer e salsa desidratada a gosto. Leve a assar no forno por 20 minutos.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (53 g)	% DR
Energia	93 kcal	49 kcal	2 %
Proteína	5 g	3 g	5 %
H. Carbono	8 g	4 g	2 %
Açúcares	2 g	1 g	1 %
Gordura	4 g	2 g	3 %
Gorduras saturadas	1 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	4 %
Sódio	861 mg	458 mg	19 %

Receitas dePaulo Renato

Nutricionista · 3686N

Uma alimentação completa, equilibrada e variada uma dica para a vida

Hambúrguer Couve Flor

quarta-feira, 10 de outubro de 2018