Name: Hambúrgueres de Legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 433 grams
Ingredients: 135 gramas de courgette ralada; 95 gramas de cenoura ralada; 65 grams of flocos de aveia; 35 grams of queijo "Quark" natural magro; 1 colher de chá de raspa de limão; Pimenta q.b.

Ingredients

or135 gramas de courgette ralada

or95 gramas de cenoura ralada

or65 grams of flocos de aveia

or35 grams of queijo "Quark" natural magro

or1 colher de chá de raspa de limão

orPimenta q.b.

Preparation

Coloca a courgette e a cenoura numa tigela, junta flocos de aveia, queijo e raspa de limão, tempera com pimenta e mistura tudo. Divide a mistura em quatro porções e molda os hambúrgueres. Leva ao forno a 200º C, durante 20 minutos, num tabuleiro forrado com papel vegetal. Serve quente.

Nutritional information

	Per 100 g	Per porção (108 g)	% DRI
Energy	70 kcal	75 kcal	4 %
Protein	4 g	4 g	8 %
Carbohydrate	11 g	12 g	5 %
Sugars	3 g	3 g	3 %
Fat	1 g	1 g	2 %
Fatty acids, total saturated	0 g	0 g	1 %
Fiber	2 g	2 g	9 %
Sodium	20 mg	22 mg	1 %

Recipes ofPaulo Renato

Dietitian (Nutricionista) · 3686N

Uma alimentação completa, equilibrada e variada uma dica para a vida

Hambúrgueres de Legumes

Monday, October 15, 2018