Name: Hambúrgueres de Legumes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 433 gramas
Ingredients: 135 gramas de courgette ralada; 95 gramas de cenoura ralada; 65 gramas de flocos de aveia; 35 gramas de queijo "Quark" natural magro; 1 colher de chá de raspa de limão; Pimenta q.b.

Ingredientes

ou135 gramas de courgette ralada

ou95 gramas de cenoura ralada

ou65 gramas de flocos de aveia

ou35 gramas de queijo "Quark" natural magro

ou1 colher de chá de raspa de limão

ouPimenta q.b.

Preparação

Coloca a courgette e a cenoura numa tigela, junta flocos de aveia, queijo e raspa de limão, tempera com pimenta e mistura tudo. Divide a mistura em quatro porções e molda os hambúrgueres. Leva ao forno a 200º C, durante 20 minutos, num tabuleiro forrado com papel vegetal. Serve quente.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (108 g)	% DR
Energia	70 kcal	75 kcal	4 %
Proteína	4 g	4 g	8 %
H. Carbono	11 g	12 g	5 %
Açúcares	3 g	3 g	3 %
Gordura	1 g	1 g	2 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	1 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	9 %
Sódio	20 mg	22 mg	1 %

Receitas dePaulo Renato

Uma alimentação completa, equilibrada e variada uma dica para a vida

Hambúrgueres de Legumes

segunda-feira, 15 de outubro de 2018