Name: Espetadas de frango com ananás
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 1209.73 grams
Ingredients: 400 gramas de peito de frango; 300 grams of ananás; 150 grams of tomate cru; 1 unidade of limão (93 g); 1 colher de chá de pimenta doce (3 g); 1 raminho de hortelã; Pimenta preta q.b; Ervas aromáticas e especiarias

Ingredients

or400 gramas de peito de frango

or300 grams of ananás

or150 grams of tomate cru

or1 unidade of limão (93 g)

or1 colher de chá de pimenta doce (3 g)

or1 raminho de hortelã

orPimenta preta q.b

orErvas aromáticas e especiarias

Preparation

Corta o peito de frango em cubos para uma tigela. Acrescenta a raspa e o sumo do limão e o pimentão doce. Tempera com pimenta e mistura. Deixa repousar cerca de 15 minutos. Prepara as espetadas com os cubos de frango, alternados com o ananás cortado em cubos e o tomate cortado em gomos. Depois leva-as a grelhar durante 15 minutos, virando de vez em quando. Serve com as folhas de hortelã

Sugestão: Podes grelhar as espetadas no forno na posição grill, servir com acompanhamento de 3 a 4 colheres sopa de arroz ou massa integral e uma salada

Reduz progressivamente o sal e substitui por ervas aromáticas e especiarias

Nutritional information

	Per 100 g	Per porção (302 g)	% DRI
Energy	49 kcal	149 kcal	7 %
Protein	8 g	24 g	48 %
Carbohydrate	3 g	9 g	3 %
Sugars	3 g	9 g	10 %
Fat	0 g	1 g	2 %
Fatty acids, total saturated	0 g	0 g	2 %
Fiber	1 g	2 g	7 %
Sodium	23 mg	70 mg	3 %

Recipes ofPaulo Renato

Dietitian (Nutricionista) · 3686N

Uma alimentação completa, equilibrada e variada uma dica para a vida

Espetadas de frango com ananás

Wednesday, June 06, 2018