Name: Espetadas de frango com ananás
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Yield: 1209.73 gramas
Ingredients: 400 gramas de peito de frango; 300 gramas de ananás; 150 gramas de tomate cru; 1 unidade de limão (93 g); 1 colher de chá de pimenta doce (3 g); 1 raminho de hortelã; Pimenta preta q.b; Ervas aromáticas e especiarias

Ingredientes

ou400 gramas de peito de frango

ou300 gramas de ananás

ou150 gramas de tomate cru

ou1 unidade de limão (93 g)

ou1 colher de chá de pimenta doce (3 g)

ou1 raminho de hortelã

ouPimenta preta q.b

ouErvas aromáticas e especiarias

Preparação

Corta o peito de frango em cubos para uma tigela. Acrescenta a raspa e o sumo do limão e o pimentão doce. Tempera com pimenta e mistura. Deixa repousar cerca de 15 minutos. Prepara as espetadas com os cubos de frango, alternados com o ananás cortado em cubos e o tomate cortado em gomos. Depois leva-as a grelhar durante 15 minutos, virando de vez em quando. Serve com as folhas de hortelã

Sugestão: Podes grelhar as espetadas no forno na posição grill, servir com acompanhamento de 3 a 4 colheres sopa de arroz ou massa integral e uma salada

Reduz progressivamente o sal e substitui por ervas aromáticas e especiarias

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (302 g)	% DR
Energia	49 kcal	149 kcal	7 %
Proteína	8 g	24 g	48 %
H. Carbono	3 g	9 g	3 %
Açúcares	3 g	9 g	10 %
Gordura	0 g	1 g	2 %
Gorduras saturadas	0 g	0 g	2 %
Fibra alimentar	1 g	2 g	7 %
Sódio	23 mg	70 mg	3 %

Receitas dePaulo Renato

Nutricionista · 3686N

Uma alimentação completa, equilibrada e variada uma dica para a vida

Espetadas de frango com ananás

quarta-feira, 06 de junho de 2018