Name: Burguer de vegetais com guacamole e batata palha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 582 gramas
Ingredients: 1/2 unidade pequena de abacate cru (185 g); 1/2 unidade de suco de limão, cru (24 g); 1 xícara de chá, tipo cereja de tomate, vermelho, maduro, cru (149 g); 40 gramas de cebola crua; 1/4 xícara de chá de folha de coentro, crua (4 g); 30 gramas de batata Palha; 1 unidade de pão francês, de trigo (50 g); 100 gramas de bife vegetal

Ingredientes

ou1/2 unidade pequena de abacate cru (185 g)

ou1/2 unidade de suco de limão, cru (24 g)

ou1 xícara de chá, tipo cereja de tomate, vermelho, maduro, cru (149 g)

ou40 gramas de cebola crua

ou1/4 xícara de chá de folha de coentro, crua (4 g)

ou30 gramas de batata Palha

ou1 unidade de pão francês, de trigo (50 g)

ou100 gramas de bife vegetal

Modo de preparo

Amasse o abacate com um garfo ou bata no mixer com o suco de limão.

Acrescente o tomate, a cebola, a salsa ou o coentro e tempere com sal e pimenta.

Prepare o burguer conforme indicado na embalagem e monte seu sanduiche com a guacamole e a batata palha para dar crocância.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (582 g)	% DDR
Energia	96 kcal	557 kcal	28 %
Carboidratos	11 g	66 g	22 %
Proteína	5 g	27 g	36 %
Gordura	4 g	23 g	42 %
Gorduras saturadas	1 g	6 g	26 %
Fibra alimentar	3 g	17 g	67 %
Sódio	141 mg	822 mg	34 %

Receitas deThales Jackson

Nutricionista · 32144/P

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Burguer de vegetais com guacamole e batata palha

domingo, 08 de outubro de 2023