Thales Jackson

Thales Jackson

Nutricionista · 32144/P

Transformo corpos e mentes com o Método TNT 💥 Coma, treine e viva sem culpa — resultado real, sem terrorismo nutricional

Sobre mim

Sou nutricionista e personal trainer, especialista em comportamento alimentar e reabilitação postural.
Criei o Método TNT (Thales Nutri Trainer), que combina treino, nutrição e equilíbrio emocional para resultados reais e sustentáveis.
Acredito que ninguém precisa viver preso à dieta — basta aprender a usar o corpo e a mente como aliados.
Meu trabalho é para quem quer emagrecer, vencer a sabotagem emocional e voltar a sentir orgulho do próprio reflexo.

Locais de Consulta

Vitoria da Conquista

Consultório TNT

Rua Hormindo Barros 255, bloco coral apto 001

+55 33 99135 7765

Misturar os ingredientes até formar uma massa homogênea
Levar ao fogo numa frigideira pré-aquecida com uma borrifada de óleo ou azeite

Tempo de preparo: 20 minutos
Porções: 2

🥣 Modo de Preparo – Molho Pesto de Manjericão com Castanha de Caju

Higienização e preparo prévio

Lave cuidadosamente as folhas de manjericão em água corrente.

Seque completamente com papel-toalha ou centrífuga de saladas (umidade excessiva compromete textura e conservação).

Descasque o dente de alho.

Processamento inicial

No processador ou liquidificador, adicione:

As castanhas de caju

O alho

O sal

Pulse por alguns segundos até formar uma farofa grossa.

Incorporação do manjericão

Acrescente as folhas de manjericão.

Pulse novamente até que as folhas estejam bem trituradas, mas sem aquecer demais a mistura (evite bater continuamente para não oxidar).

Emulsificação

Com o processador ligado em velocidade baixa, adicione o azeite de oliva em fio contínuo.

Bata até obter uma textura cremosa e homogênea.

Ajustes finais

Verifique sal e textura.

Se necessário, ajuste com pequenas quantidades adicionais de azeite para atingir a consistência desejada (mais fluida para massas, mais espessa para pastas).

Porções: 25