Name: Cuscuz Com Coco e Queijo
Yield: 774 gramas
Ingredients: 500 gramas de cuscuz; 0.1 litros de bebida, água de torneira (100 g); 110 gramas de coco cru; 40 gramas de queijo minas, meia cura; 1 colher de sopa cheia de açúcar (24 g)

Ingredientes

ou500 gramas de cuscuz

ou0.1 litros de bebida, água de torneira (100 g)

ou110 gramas de coco cru

ou40 gramas de queijo minas, meia cura

ou1 colher de sopa cheia de açúcar (24 g)

Modo de preparo

Hidrate a milharina: Em uma tigela, misture a milharina com a água, o leite de coco, o açúcar e o sal. Deixe descansar por 10 minutos, para que a mistura fique úmida e bem incorporada. Misture o queijo minas: Acrescente o queijo minas ralado ou em cubinhos e misture bem. Cozinhe no vapor: Coloque a massa na cuscuzeira, sem compactar muito, e leve ao fogo médio por 10 minutos, até que fique macio e o queijo derreta levemente. Se não tiver cuscuzeira, use um escorredor de macarrão sobre uma panela com água fervente, cobrindo com um pano limpo. Finalize com coco ralado: Após retirar do fogo, solte o cuscuz com um garfo e misture o coco ralado.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (111 g)	% DDR
Energia	169 kcal	187 kcal	9 %
Carboidratos	22 g	24 g	8 %
Proteína	4 g	5 g	7 %
Gordura	7 g	8 g	15 %
Gorduras saturadas	5 g	5 g	25 %
Fibra alimentar	2 g	2 g	8 %
Sódio	198 mg	218 mg	9 %

Receitas deThales Jackson

Nutricionista · 32144/P

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Cuscuz Com Coco e Queijo

sábado, 01 de fevereiro de 2025