Receitas deVivian Rodrigues de Almeida

Nutricionista · 72613/P

Nutrindo com amor, promovo alimentação saudável para otimizar a perda de peso e o desempenho esportivo.

Pãozinho Caseiro

quinta-feira, 02 de março de 2023
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Tempo total
1 hora e 30 minutos
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Porções
20
Ingredientes
ou700 gramas de farinha de trigo
ou300 ml de água Morna
ou1 unidade de ovo de galinha (45 g)
ou10 gramas de tablete de fermento biológico, levedura
ou2 colheres de chá cheias de manteiga com sal (16 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1 unidade gema (17 g) para pincelar
Modo de preparo
1.
Começe Misturando os Ingredientes secos: Farinha de Trigo, fermento ,açúcar, sal, depois acrescente ..ovo, margarina em temperatura ambiente.
2.
Acrescente a água morna,quando ficar difícil de misturar com a colher unte uma bancada com óleo e um pouco de trigo e começe a souvar.
3.
Souve a massa opor 10 minutos, Essa massa fica lisa, macia e de fácil de trabalhar, coloque a massa de volta na vasilha e deixe descansar por 20 minutos
4.
Depois modele bolinhas de 37 g cada, coloque em uma forma untada e farinhada e deixe descansar mais 20 minutos.
5.
Depois utilize o pincel ou o dedo para pincelar as bolinhas com a gema we leve para o forno pré- aquecido a 200º por 35 minutos
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (54 g)% DDR
Energia255 kcal138 kcal7 %
Carboidratos49 g26 g9 %
Proteína7 g4 g5 %
Gordura3 g2 g3 %
Gorduras saturadas1 g1 g3 %
Fibra alimentar2 g1 g3 %
Sódio30 mg16 mg1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Vivian Rodrigues de Almeida
Vivian Rodrigues de Almeida
Nutricionista · 72613/P
Nutrindo com amor, promovo alimentação saudável para otimizar a perda de peso e o desempenho esportivo.