ou10 gramas de tablete de fermento biológico, levedura
ou2 colheres de chá cheias de manteiga com sal (16 g)
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
ou1 unidade gema (17 g) para pincelar
Modo de preparo
1.
Começe Misturando os Ingredientes secos: Farinha de Trigo, fermento ,açúcar, sal, depois acrescente ..ovo, margarina em temperatura ambiente.
2.
Acrescente a água morna,quando ficar difícil de misturar com a colher unte uma bancada com óleo e um pouco de trigo e começe a souvar.
3.
Souve a massa opor 10 minutos, Essa massa fica lisa, macia e de fácil de trabalhar, coloque a massa de volta na vasilha e deixe descansar por 20 minutos
4.
Depois modele bolinhas de 37 g cada, coloque em uma forma untada e farinhada e deixe descansar mais 20 minutos.
5.
Depois utilize o pincel ou o dedo para pincelar as bolinhas com a gema we leve para o forno pré- aquecido a 200º por 35 minutos
Informação nutricional
Por 100 g
Por porção (54 g)
% DDR
Energia
255 kcal
138 kcal
7 %
Carboidratos
49 g
26 g
9 %
Proteína
7 g
4 g
5 %
Gordura
3 g
2 g
3 %
Gorduras saturadas
1 g
1 g
3 %
Fibra alimentar
2 g
1 g
3 %
Sódio
30 mg
16 mg
1 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Vivian Rodrigues de Almeida
Nutricionista · 72613/P
Nutrindo com amor, promovo alimentação saudável para otimizar a perda de peso e o desempenho esportivo.