Name: Purê de baroa
Cook time: 1 h
Yield: 116.6 gramas
Ingredients: 100 gramas de mandioquinha salsa (batata baroa); 1 colher de sopa de manteiga, sem sal (14 g); 1 colher de chá de gengibre, cru ralado (2 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Refeição principal

Ingredientes

ou100 gramas de mandioquinha salsa (batata baroa)

ou1 colher de sopa de manteiga, sem sal (14 g)

ou1 colher de chá de gengibre, cru ralado (2 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

Modo de preparo

Cozinhe as batatas, amasse. Leve ao fogo e adicione água e gengibre até dar ponto. Finalize com manteiga.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (58 g)	% DDR
Energia	154 kcal	90 kcal	4 %
Carboidratos	16 g	9 g	3 %
Proteína	1 g	1 g	1 %
Gordura	10 g	6 g	11 %
Gorduras saturadas	6 g	4 g	16 %
Fibra alimentar	2 g	1 g	5 %
Sódio	158 mg	92 mg	4 %

Receitas deAdemir Costa

Nutricionista · 10532

Nutrição com acompanhamento, método e resultados sustentáveis

Purê de baroa

sexta-feira, 03 de abril de 2026