Delicioso, prático saudável e nutritivo bolo de banana e aveia com castanha do pará.
Ingredientes
ou3 unidades de banana nanica crua (300 g)
ou2 unidades de ovo de galinha cozido (156 g)
ou3 colheres de sopa de óleo de girassol (45 g)
ou250 gramas de farinha de aveia sem glúten
ou1/2 xícara de chá cheia de açúcar mascavo (85 g)
ou35 gramas de castanha do pará
ou1 colher de sopa cheia de uva passa (18 g)
ou10 gramas de fermento, em pó para assar,1 colher de sopa
Modo de preparo
1.
Bata no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo.
2.
Continue batendo e adicione a farinha de aveia ou aveia em flocos, o açúcar mascavo e as castanhas do pará.3.
Por fim adicione o fermento em pó e bata apenas para misturar.4.
Incorpore as uvas passas com uma espátula ou colher.5.
Unte uma forma de de buraco no meio com manteiga ou margarina e polvilhe com castanhas-do-pará trituradas.6.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus C.
