Receitas deAdriana Mourão

Nutricionista · 85671/P

Nutricionista Integrativa

Caldo verde com cogumelos

quarta-feira, 19 de março de 2025
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Tempo total
1 hora
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Tempo de preparo
45 minutos
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Porções
1

Cogumelos são fontes de proteína, vitamina B12 e de zinco.

Ingredientes
ou1 copo brócolis picado grosseiramente (flores e talos)
ou1 copo folhas de espinafre
ou1/2 cebola picada
ou5 cogumelos Paris ou de sua preferência
ou1 unidade de alho cru (3 g)
ou1 talo cebolinha picada
ousementes de girassol a gosto
ou1 colher de chá de condimento, noz-moscada, moída (2 g)
ou1 colher de chá de gengibre, cru (2 g)
ousal a gosto
ouPimenta a gosto
Modo de preparo
1.
Refogue os ingredientes, Acrescente água até cobrir os legumes e cozinhe por 30 minutos.
Informação nutricional
Por 100 gPor porção (200 g)% DDR
Energia68 kcal136 kcal7 %
Carboidratos9 g18 g6 %
Proteína4 g8 g11 %
Gordura3 g6 g11 %
Gorduras saturadas1 g1 g5 %
Fibra alimentar4 g7 g28 %
Sódio92 mg183 mg8 %
Atinja os seus objetivos com o melhor acompanhamento!
Adriana Mourão
Adriana Mourão
Nutricionista · 85671/P
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