Name: Esfirra com massa de batata doce🌻
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 318.4 gramas
Ingredients: 200 gramas de batata doce cozida; 1 colher de sopa cheia de farinha de aveia (18 g); sal a gosto; 80 gramas de frango Desfiado; 2 fatias grandes, tipo Danúbio de queijo minas, frescal (80 g); 20 gramas de mussarela - 2 fatias picadas

Uma versão mais leve e nutritiva: esfirra com massa de batata-doce! Rica em fibras, sabor e energia para o seu dia.

Ingredientes

ou200 gramas de batata doce cozida

ou1 colher de sopa cheia de farinha de aveia (18 g)

ousal a gosto

ou80 gramas de frango Desfiadoou2 fatias grandes, tipo Danúbio de queijo minas, frescal (80 g)

ou20 gramas de mussarela - 2 fatias picadas

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo e deixe descansar por 5 minutos.

Molde em formato de esfirra em três discos .

Pincele gema de ovo e leve para assar na airfryer por 15 minutos à 17 °( vire para assar na parte de baixo na metade do tempo)

Retire da airfryer e acrescente o recheio da sua preferência e leve para gratinar.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (159 g)	% DDR
Energia	141 kcal	225 kcal	11 %
Carboidratos	16 g	26 g	9 %
Proteína	8 g	13 g	17 %
Gordura	5 g	8 g	14 %
Gorduras saturadas	3 g	4 g	19 %
Fibra alimentar	2 g	3 g	13 %
Sódio	91 mg	144 mg	6 %

Receitas deAdriana Mourão

Nutricionista · 85671/P

Nutricionista Integrativa

Esfirra com massa de batata doce🌻

terça-feira, 16 de setembro de 2025