Name: Tortinha de tapioca com frango🌻
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 329.77 gramas
Ingredients: 2 unidades de ovo de galinha cru (90 g); 1 pitada de sal, cozinha (0 g); 1colher de chá de fermento químico em pó (5 g); 40 gramas de tapioca de goma; 150 gramas de frango Desfiado; 2 fatias de mussarela; 1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g); 1 colher de sopa, picada de cheiro verde, crua (6 g); 1 colher de sopa cheia, picado de cebola crua (10 g); 1 colher de sopa -10 gramas de semente de chia

Ingredientes

ou2 unidades de ovo de galinha cru (90 g)

ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)

ou1colher de chá de fermento químico em pó (5 g)

ou40 gramas de tapioca de goma

ou150 gramas de frango Desfiado

ou2 fatias de mussarela

ou1 colher de sopa de azeite de oliva (8 g)

ou1 colher de sopa, picada de cheiro verde, crua (6 g)

ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola crua (10 g)

ou1 colher de sopa -10 gramas de semente de chia

Modo de preparo

Preparação recheio: Num tacho coloque o azeite, o alho amassado, acrescente a cebola cortada e deixe dourar. Em seguida adicione o frango cozido e desfiado, acescente a pimenta do reino e sal à gosto, e o cheiro verde.

Preparação massa: numa tigela acrescente 2 ovos e misture bem. Em seguida adicione a tapioca, a chia e o fermento em pó, misture bem os ingredientes com um garfo.

Utilize formas pequenas, unte com azeite, acrescente primeiro o recheio, utilizando 1 colher de sopa cheia de frango desfiado (25 g), e em seguida complete com um pouco da massa e queijo mussarela por cima.

Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos numa temperatura de 180ºC.

Informação nutricional

	Por 100 g	Por porção (55 g)	% DDR
Energia	196 kcal	108 kcal	5 %
Carboidratos	13 g	7 g	2 %
Proteína	17 g	9 g	13 %
Gordura	8 g	5 g	8 %
Gorduras saturadas	3 g	1 g	6 %
Fibra alimentar	0 g	0 g	1 %
Sódio	293 mg	161 mg	7 %

Receitas deAdriana Mourão

Nutricionista · 85671/P

Nutricionista Integrativa

Tortinha de tapioca com frango🌻

terça-feira, 16 de setembro de 2025