Ingredienti
o250 grammi di farina di frumento, integrale
o80 grammi di olio di semi di girasole
o1 unità di uovo di gallina, intero (50 g)
o70 grammi di zucchero di canna, grezzo
o1 tazza piccola di latte di vacca, parzialmente scremato pastorizzato (125 g)
o30 grammi di cioccolato fondente (gocce di cioccolato)
Preparazione
1.
Sbattere l'uovo con lo zucchero2.
Aggiungere la farina setacciata e il lievito per dolci. Dopodiché amalgamare tutto con l'olio3.
Continuare a mescolare e versare il latte. Infine aggiungere le gocce di cioccolato4.
Foderare la tortiera con carta da forno e infornare a 180-200°C per circa 30 min
