Piatto di pesce da utilizzare quando sono presenti pesce e carboidrati nel pasto. Sostituisce la pasta, il pesce e le verdure del pasto.
Ingredienti
o100 grammi di pasta (o quanta ce ne è nella dieta)
o30 grammi di prezzemolo, fresco
o15 grammi di capperi sotto sale
o15 grammi di olio di oliva extravergine
o200 grammi di passata di pomodoro
o100 grammi di orata selvatica, filettio120 grammi di Merluzzo + 5g olioo80 grammi di sgombro al naturale (se sott'olio, ridurre di 5g l'olio del pasto)o100 grammi di salmone (ridurre di 5g l'olio del pasto)o100 grammi di pesce (in media)o200 grammi di polpo + 5g olioo150 grammi di gambero +5g olioo1 scatoletta media 100g di tonno sott'olio (ridurre di 5g l'olio del pasto)
Preparazione
1.
Mettere l'acqua sul fuoco. Nel frattempo mettere i gambi del prezzemolo (se volete, mettete le foglie fresche alla fine, e solo i gambi in cottura, risulta piu saporito, sennò per comodità mettete tutto subito o solo metà all'inizio e metà alla fine), l'aglio, l'alice, il peperoncino, i capperi e i pomodori/passata in padella e accendere il fuoco. 2.
Lasciar cuocere facendo attenzione solo che non si ritiri troppo e bruci, in caso aggiungere acqua. 3.
Cuocere la pasta e prima di scolarla mettere il pesce tagliato a pezzetti nel sugo per un minuto/due.4.
Scolare la pasta e mescolare il tutto a fiamma spenta aggiungendo l'olio e le foglie di prezzemolo. servire 
