Contorno che sostituisce le verdure del pasto e 15g di olio
Ingredienti
o250 grammi di cavolo cappuccio verde
o25 grammi di cipolla, cruda
o20 grammi di maionese
o40 grammi di yogurt greco 0% grassi bianco o yogurt greco 0%
o10 grammi di succo di limone
Preparazione
1.
Tagliare finemente il cavolo cappuccio e ancora più finemente le cipolle. 2.
In una ciotola mischiare la maionese, lo yogurt, sale, pepe, il succo di limone e gli aromi preferiti (paprika, peperoncino, aglio in polvere, etc).3.
In una ciotola mischiare la maionese, lo yogurt, sale, pepe e 4.
Versare la verdura, mescolare e lasciar riposare per 15 minuti per far ammorbidire il cavolo.5.
Servire.Informazioni nutrizionali
| Per 100 g | % AR | |
|---|---|---|
| Energia | 61 kcal | 3 % |
| Proteine | 3 g | 6 % |
| Carboidrati | 3 g | 1 % |
| Zuccheri | 3 g | 3 % |
| Lipidi | 4 g | 6 % |
| Grassi saturi | 1 g | 3 % |
| Fibre alimentari | 2 g | 9 % |
| Sodio | 48 mg | 2 % |
