Ricette diAlessandro Buccafurni

Biologo nutrizionista · AA_100378

Sono un biologo specializzato in fisiologia umana e nutrizione, ritengo l’approfondimento scientifico la chiave del lavoro del nutrizionista

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Salsa yogurt

domenica, 29 settembre 2024

Salsa utilizzabile come condimento. La porzione intera sostituisce 15g di olio.

Ingredienti
o20 grammi di maionese
o30 grammi di yogurt greco 0% grassi bianco Esselunga
o10 grammi di succo di limone
o10 grammi di erba cipollina, fresca
Preparazione
1.
Tritare l'erba cipollina, mettere in una ciotolina aggiungendo la maionese, lo yogurt, il succo di limone, sale pepe e altri aromi a piacere come paprika, peperoncino, aglio in polvere.
2.
Utilizzare nelle insalate, sulla carne, sul pesce o come si preferisce.
Informazioni nutrizionali
Per 100 g% AR
Energia217 kcal11 %
Proteine6 g11 %
Carboidrati3 g1 %
Zuccheri3 g4 %
Lipidi20 g29 %
Grassi saturi3 g13 %
Fibre alimentari0 g1 %
Sodio149 mg6 %
Raggiungi i tuoi obiettivi con il miglior follow-up!
Alessandro Buccafurni
Alessandro Buccafurni
Biologo nutrizionista · AA_100378
Sono un biologo specializzato in fisiologia umana e nutrizione, ritengo l’approfondimento scientifico la chiave del lavoro del nutrizionista
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