Name: Ensalada de Cous Cous con Sardinas
Yield: 407.1 gramos
Ingredients: 60 gramos de cous Cous; 1 lata de sardina, enlatada en aceite, escurrida bajo en sal Ramirez (88 g); 1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g); 2 unidades pequeñas de zanahoria, cruda (90 g); 6 unidades de aceituna (24 g); 50 gramos de tomate Cherry

Ingredientes

o60 gramos de cous Cous

o1 lata de sardina, enlatada en aceite, escurrida bajo en sal Ramirez (88 g)

o1 unidad mediana de aguacate, crudo (190 g)

o2 unidades pequeñas de zanahoria, cruda (90 g)

o6 unidades de aceituna (24 g)

o50 gramos de tomate Cherry

Método de preparación

Mezclar el cous cous con 120g de agua hirviendo y una pizca de sal. Dejar reposar tapado unos minutos hasta que haya absorbido toda el agua.

Corta todas las verduras a daditos pequeños. Sirve con el cous cous y las sardinas en aceite.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (407 g)	% DDR
Energía	164 kcal	668 kcal	33 %
Proteína	7 g	30 g	61 %
H. Carbono	13 g	52 g	20 %
Azúcares	2 g	6 g	7 %
Grasa	9 g	35 g	50 %
Grasas saturadas	2 g	8 g	40 %
Fibra alimentaria	2 g	10 g	39 %
Sodio	41 mg	166 mg	7 %

Recetas deAlex Marquez Mas

Técnico Superior en Dietética · ASNADI1013

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Ensalada de Cous Cous con Sardinas

martes, 03 de enero de 2023