Name: Ensalada templada de garbanzos, calabaza asada y espinacas
Yield: 411.5 gramos
Ingredients: 1 ración individual de garbanzo, en conserva (215 g); 150 gramos de calabaza, cruda; 1 guarnición de espinaca, cruda (50 g); 1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Ingredientes

o1 ración individual de garbanzo, en conserva (215 g)

o150 gramos de calabaza, cruda

o1 guarnición de espinaca, cruda (50 g)

o1 cucharada sopera de aceite de oliva virgen extra (9 g)

Método de preparación

Asa la calabaza con un poco de aceite y comino. Mezcla con los garbanzos y las espinacas frescas.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (412 g)	% DDR
Energía	94 kcal	385 kcal	19 %
Proteína	4 g	18 g	37 %
H. Carbono	9 g	39 g	15 %
Azúcares	1 g	5 g	6 %
Grasa	4 g	16 g	23 %
Grasas saturadas	1 g	2 g	12 %
Fibra alimentaria	3 g	13 g	54 %
Sodio	124 mg	510 mg	21 %

Recetas deAlex Marquez Mas

Técnico Superior en Dietética · ASNADI1013

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Ensalada templada de garbanzos, calabaza asada y espinacas

jueves, 24 de octubre de 2024