Name: Hamburguesas de lentejas con batata asada
Yield: 353.88 gramos
Ingredients: 150 gramos de lenteja, en conserva; 1 unidad pequeña de boniato, crudo (90 g); 1 unidad mediana de cebolla (140 g); 1 diente de ajo (4 g)

Ingredientes

o150 gramos de lenteja, en conserva

o1 unidad pequeña de boniato, crudo (90 g)

o1 unidad mediana de cebolla (140 g)

o1 diente de ajo (4 g)

Método de preparación

Tritura las lentejas con ajo y cebolla. Forma hamburguesas. Asa el boniato en rodajas y sirve de acompañamiento.

Información nutricional

	Por 100 g	Por porción (354 g)	% DDR
Energía	68 kcal	242 kcal	12 %
Proteína	3 g	12 g	24 %
H. Carbono	12 g	42 g	16 %
Azúcares	3 g	9 g	10 %
Grasa	0 g	1 g	1 %
Grasas saturadas	0 g	0 g	0 %
Fibra alimentaria	3 g	12 g	49 %
Sodio	195 mg	689 mg	29 %

Recetas deAlex Marquez Mas

Técnico Superior en Dietética · ASNADI1013

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Hamburguesas de lentejas con batata asada

jueves, 24 de octubre de 2024