Ingredientes
ou300 gramas de beterraba cozida
ou02 unidades de limão espremidos
ou1/2 xícara de óleo
ou1 xícara de chá cheia de açúcar (170 g)
ou3 unidades de ovo de galinha (135 g)
ou1 xícara de chá de farinha de arroz, branco (158 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
1-Bata em um liquidificador a Beterraba, o suco dos 2 limões espremidos, os ovos e o óleo.
2-Em uma tigela coloque o conteúdo do liquidificador e acrescente aos poucos a farinha mexendo sempre e por ultimo o fermento.
3-Coloque em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180° por 40 minutos.
4-Espere esfriar e umedeça o bolo com leite de coco e polvilhe coco ralado por cima.
Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 271 kcal | 14 % |
| Carboidratos | 37 g | 12 % |
| Proteína | 3 g | 4 % |
| Gordura | 13 g | 23 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 10 % |
| Fibra alimentar | 1 g | 5 % |
| Sódio | 153 mg | 6 % |
