Ingredientes
ou200 gramas de batata doce cozida
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou2 colheres de sopa de azeite de oliva (16 g)
ou100 gramas de leite de Coco em pó Coco Milkou100 gramas de leite em pó desnatado
ou70 gramas de farinha de aveia aproximadamente até dar o ponto
ou5 gramas de fermento químico em pó
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
Modo de preparo
1.
Comece amassando a batata doce e misture os ovos, o azeite e a pitada de sal.
Quando estiver um creme bem liso, adicione o leite em pó e mexa bem.
Adicione a farinha de aveia mexendo até dar o ponto.
Por ultimo adicione o fermento em pó e deixe descansar por 5 minutos.
Molde em formato de bisnaguinha, pincele gema e leve para assar em forma untada em forno pré aquecido em 220 graus por 15 à 20 minutos.2.
Para tornar a receita isenta de leite em pó basta substituir como sugerido por leite de coco em pó.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 257 kcal | 13 % |
| Carboidratos | 27 g | 9 % |
| Proteína | 9 g | 12 % |
| Gordura | 13 g | 24 % |
| Gorduras saturadas | 8 g | 35 % |
| Fibra alimentar | 6 g | 24 % |
| Sódio | 221 mg | 9 % |
