Ingredientes
ou2 unidades de ovo de galinha (90 g)
ou1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (5 g)
ou2 colheres de sopa de psyllium Husk Mundo Verde Seleção (20 g)
ou20 ml de água quente
ou1 pitada de sal, cozinha (0 g)
Modo de preparo
1.
Em um recipiente bata os ovos com um fue ou garfo, acrescente a água o sal e o fermento. Por último acrescente o psyllium, misture e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. Após passar esse tempo, o psyllium irá absorver todo o líquido formando assim uma massa. Ela gruda nas mãos e por isso, umedeça as mãos com água antes de pegar na massa para formar as duas bolinhas. Leve em uma forma antiaderente e deixe assar no forno ou airfryer por 25 minutos a 180 graus.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 103 kcal | 5 % |
| Carboidratos | 2 g | 1 % |
| Proteína | 8 g | 11 % |
| Gordura | 7 g | 12 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 9 % |
| Fibra alimentar | 14 g | 57 % |
| Sódio | 626 mg | 26 % |
