Ingredientes
ou100 gramas de arroz de Pilão
ou1 colher de sopa cheia, picada de cenoura (25 g)
ou1 colher de sopa de vagem (20 g)
ou100 gramas de brócolis cru
ou1/2 colher de sopa de óleo de girassol (8 g)
ou1 dente de alho ( 5 gramas )
ou1 colher de sopa cheia, picado de cebola (10 g)
ou1 colher de chá de sal, cozinha (6 g)
Modo de preparo
1.
Em panela elétrica ou convencional prepare o arroz como de costume com o alho, cebola, óleo e acrescente água. 2.
Na parte superior no suporte para legumes acrescente a cenoura, vagem e brócolis lavados e cortados.3.
Ao término do cozimento terá um arroz soltinho e mais nutritivo pois os nutrientes dos legumes no cozimento a vapor passam para a parte inferior da panela onde o arroz esta sendo cozido. E melhor ainda terá os legumes cozidos no vapor mantendo seus nutrientes podendo ser consumidos ou não com esse arroz.Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 94 kcal | 5 % |
| Carboidratos | 15 g | 5 % |
| Proteína | 2 g | 3 % |
| Gordura | 3 g | 5 % |
| Gorduras saturadas | 0 g | 1 % |
| Fibra alimentar | 2 g | 9 % |
| Sódio | 869 mg | 36 % |
