Ingredientes
ou4 unidades de ovo de galinha (180 g)
ou1 xícara de chá cheia de açúcar refinado (170 g)
ou1 xícara de chá de cacau, pó seco, sem adoçante (86 g)
ou1/2 xícara de chá de óleo, vegetal, canola (109 g)
ou1 xícara de chá de água quente (237 g)
ou2 xícaras de chá de amido de milho (256 g)
ou1 colher de sopa de fermento químico em pó (10 g)
Modo de preparo
1.
1-Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2-Unte e enfarinhe uma forma redonda de 25 cm de diâmetro.
3-Em uma tigela grande, bata as claras em neve, em outra tigela os ovos com o açúcar até obter uma massa homogênea e fofa.
4-Adicione o chocolate em pó, o óleo, a água quente e o amido de milho, mexendo sempre, alternando com as claras em neve e por último o fermento em pó.
5-Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6-Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
2.
1-Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2-Unte e enfarinhe uma forma redonda de 25 cm de diâmetro.
3-Em uma tigela grande, bata as claras em neve, em outra tigela os ovos com o açúcar até obter uma massa homogênea e fofa.
4-Adicione o chocolate em pó, o óleo, a água quente e o amido de milho, mexendo sempre, alternando com as claras em neve e por último o fermento em pó.
5-Despeje a massa na forma preparada e asse por 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6-Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Informação nutricional
| Por 100 g | % DDR | |
|---|---|---|
| Energia | 297 kcal | 15 % |
| Carboidratos | 45 g | 15 % |
| Proteína | 4 g | 5 % |
| Gordura | 13 g | 24 % |
| Gorduras saturadas | 2 g | 9 % |
| Fibra alimentar | 3 g | 13 % |
| Sódio | 124 mg | 5 % |
